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茅台酒厂位于贵州省仁怀县城西北约11公里处茅台镇，茅台酒因产地而得名。茅台镇地处赤水河谷，大青山麓，这里群山环抱，绿水中分，风光秀丽，景色宜人。
茅台酒历史悠久，源远流长。据史籍记载，汉武帝时，贵州境内仁怀县域属古鳛国而近巴蜀，《史记·西南夷列传第五十六》载：“独蜀出枸酱，多持窃出市夜郎。”茅台一带酿制的酒亦属此列。公元1108年（宋·大观二年）前后，茅台一带已酿制比较好的“风曲法酒”（见宋·张能臣《酒名记》）。1704年，以茅台命名的“茅春”、“茅台烧春”、“回沙茅台”等酒，均为茅台酒的前身。1804年（清·道光二十年）“茅台烧房不下二十家”，“家唯储酒卖，船只载盐多”，茅台酿酒业出现繁荣昌盛局面，茅台酒已博得“酒冠黔人国”：“茅台烧春最香冽”的赞誉和“茅台村制酒，黔省称第一”的高度评价。
1863年左右，遵义商人华柽坞受四川总督丁宝桢之邀，到茅台创办“成裕酒房”（后更名“成义”），1870年，茅台又有“荣太和”烧房（后更名为“荣和”）创建。1929年，“衡昌烧房”（后更名为“恒兴”）又在茅台创建，至此，三家酒房在茅台争相发展。
新中国成立后，人民政府接收、归并和赎买了“成义”（华茅）、“荣和”（王茅）和“恒兴”（赖茅）酒房，成立了地方国营贵州茅台酒厂，当时三家酒坊仅有工人50多人，年产酒30吨。
新中国成立30多年来，茅台酒厂发生了根本变化，特别是十一届三中全会以后，国家对茅台酒厂的生产和建设极为关怀和重视，逐年拨款进行扩建和改造。1985年以来，以邹开良厂长为首的现任领导班子团结一致，带领全厂职工，发扬“我爱茅台，为国争光”的企业精神，坚持改革，奋力拼搏，不断进取，使生产和建设得到长足发展，茅台酒产量大幅度增长，质量稳定提高，各项指标合格率都超过国家规定要求，产品在国内外市场享有极高的声誉，远销43个国家和地区，年创汇300多万美元，为国家作出重大贡献。企业经济效益也不断增长，还清了历年技改贷款2000多万元，上交国家税利7000多万元，拥有固定资产8000万元，形成了年产1700吨茅台酒的规模。生产条件得到进一步改善，机械化和半机械化设备有所增加，粮、煤、电耗和成本大幅度下降，扩建工程将于明年全部竣工，老系统改造逐年进行，职工思想素质、文化素质和技术素质不断提高，1988年，茅台酒厂被晋升为国家二级企业。
今天，有着悠久历史的茅台酒厂日新月异，万象更新。广大职工在发扬历史、继承传统的基础上，以科学求实的态度、改革创新的精神，不断进取，为茅台酒的光荣历史谱写着更光辉灿烂的新篇章。
